En. Ahmad Najib |
Biodata
Ahmad
Najib bin Ismail, 26 atau lebih dikenali dengan panggilan Najib tinggal di
Kg.Jeram, Manir, kuala Terengganu. Beliau menerima pendidikan sehingga
peringkat sijil setelah itu tidak lagi meneruskan pembelajaran. Sebelum
melibatkan diri secara langsung dengan perusahaan pizza, beliau bekerja di
Lapangan Terbang Sultan Mahmud, Kuala Terengganu dalam bidang pembaikian kapal
terbang.
Perusahaan
pizza merupakan perniagaan sampingan yang telah dijalankan oleh beliau selama
lebih kurang satu tahun. Walaubagaimanapun selepas menolak tawaran bertukar
kerja ke Kuala Lumpur, beliau mengambil keputusan untuk menjalankan perniagaan
pizza secara serius. Sepanjang lebih 2 tahun menjalankan perniagaan ini, dari
ke hari ia semakin maju dan berkembang dan pizza yang dijual diterima dengan
baik oleh orang ramai.
Produk
Encik
Ahmad mengusahakan produk dalam pembuatan pizza di atas jenama Pizza Mad.
Produk pizza telah dijual di kios pizza yang terletak di jalan utama di sekitar
Wakaf Tembesu yang beroperasi bermula pukul 8.00 pm - 12.00 pm setiap hari.
Sebanyak empat jenis perisa pizza bersaiz 10 cm yang dijual iaitu perisa ayam,
daging, seafood dan tuna. Purata jualan harian ialah 30 - 35 biji
sehari. Kebiasaannya produk ini mendapat permintaan tinggi pada akhir dan awal
bulan. Ini berkemungkinan waktu tersebut merupakan waktu gaji bagi kebanyakan
penduduk.
Produk Pizza yang Dihasilkan oleh En. Ahmad Najib |
Permasalahan
Menurut En. Ahmad permasalahan yang amat ketara adalah dari segi mendapatkan bekalan roti pizza kerana setakat ini hanya bergantung kepada satu penjual roti pizza sahaja. Beliau sering kehabisan stok roti kerana pembekal roti tidak dapat membekalkan roti yang banyak. Keadaan ini menyebabkan perniagaan sedia ada tidak dapat dikembangkan kerana kekurangan bekalan roti pizza.
Cadangan dan Hala Tuju
En. Ahmad merancang untuk mengembangkan perniagaannya dengan membuka cawangan menjual kios pizza di tempat-tempat lain. Oleh itu beliau merancang untuk mempelajari teknik-teknik pembuatan roti pizza atau mencari pembuat roti pizza yang mampu menghasilkan roti yang berkualiti mengikut spesifikasi yang diinginkan. Pada masa hadapan En. Ahmad ingin terus maju dalam perniagaan dan akan terus berkembang.
Kiosk yang Diusahakan oleh En. Ahmad Najib |
0 comments :
Posting Komentar